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Snacks (Bocadillos)
Dulces y Salados

Waffles  

 

Waffles rellenos
(salchicha,_queso,
frutas, chocolate.)

Sandwiches
sellados

 

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Crepes, Pancakes,  Panqueques

Nachos

 

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Cucuruchos
para helados

Churros Carro Elaborador

 

Bañador de chocolate fundido

Mantenedor calientre de salsas

Dispenser 
Queso derretido
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El Snack mexicano que ya se puede apreciar a traves de EEUU, Europa, Latino America y Argentina... wpe5E.jpg (4683 bytes)
En Fast Foods, Restaurants,    Bares, Discotecas, Shoppings...

Para remojar en queso derretido y distintos

tipos de salsas (tomate, tabasco , guacamole de palta, etc...)
....Sin faltar una buena cerveza
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Las especialidades mexicanas han revolucionado verdaderamente la gastronomia:  Nachos, Quesadillas, Tacos, Burritos, Fajitas, etc ... 
Y que son los Nachos ?
Son chips crocantes del tamaño (parecidas a las papas chips) pero a base de harina de maiz y distintos condimentos.
Los nachos y el Queso Cheddar ya vienen hechos y se fabrican
en EEUU. y la Argentina

Se comen calientes y crocantes remojándolos en distintas salsas: 

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  • Guacamole: Aguacate ( Palta) 
    pisada con jugo de limón  y cebollita
  • Chili
  • Salsa Picante  
  • Queso Cheddar derretido y caliente: 
  • Jalapeños: Pimientos verdes
    bien picantes 

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Bandeja descartable con un compartimento para los Nachos y otro compartimento para el 
queso derretido o alguna otra salsa donde se remoja el Nacho 

Equipamiento para Nachos y Queso derretido


AN- 950
AN- 952


AN- 951
AN- 953


Mantenedor caliente de salsas, chocolate fundido, queso
Baño maría con regulacion de temperatura, p/ calentar recipiente de salsa.
(origen: Argentina)

 - Queso Cheddar
(p/ Tortillas Mexicanas, Hamburg., Hot-dog, Panchos)
 - Chocolate fundido para helados y reposteria
 - Salsas calientes (dulce de leche, frutilla, tomate, sopa, etc...)
 
MODELO ELECTR CAPACIDAD DIMENSIONES (CM)
ANCHO X PROF X ALT.
PRECIO
AN-950 220V 2250 cc. 20 x 27 x 36 // 2,4kg AR$ 1800  + IVA 10.5%  
AN-952 220V 3750 cc. 25 x 30 x 36 // 2,4kg AR$ 1990  + IVA 10.5%  
AN-951 220V 2 X 2250 cc. 42 x 27 x 36 // 3,9kg AR$ 3500  + IVA 10.5%  
AN-953 220V 2 X 3750 cc. 50 x 30 x 38 // 3,9kg AR$ 3900  + IVA 10.5%  
AN- 656 - Mantenedor de salsas calientes .... AR$ 3030  + IVA 10.5%  
(baño maria de 6 recipientes)

Dimensiones (cm): 44 x 35 x 27 alt // 6,4 kg.
Eléctrico: 220 V. 50 - 60 Hz. // Pot: 0,6 kw
Bacha en Acero Inox. AISI 304
Tapa de vidrio con Bisagra

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Goldmedal #2197 (origen: USA) ...U$D 520 (EXW USA)
Dispenser de salsas calientes, con bomba 

VERSATIL: Pulsando la bomba, sirva un riquisimo queso cheddar derretido sobre Nachos, Hamburguesas, Hot-dog (Panchos), Sandwiches, etc... 
Para todo tipo de salsas (tomate, chili,..), baño de chocolate fundido, salsas de frutilla para helados, etc...
Dimensiones (cm): 28 x 28 x 40 / 3.8 litr. // Peso: 11kg //  (110 / 220 Volts)

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Vitrina exhibidora caliente para Nachos. (fabricado en USA)
Goldmedal #2186........
U$D 330 (EXW USA)

Dimensiones: 39 x 31 x 59 cm alt.
Iluminada. Bajo consumo eléctrico 0.15 kw  (110 - 220 V)
Sus productos se verán más atractivos, calientes, sabrosos y crocantes evitando que se humedezca y cambien su sabor

Versatil: 
Nachos, Palomitas de maiz (Pochoclo), chipá, garrapiñada
y cualquier producto a granel

WAFFLERAS, WAFFLES
Postre crocante hecho a partir de leche, harina, huevos y azucar. Se vierte la mezcla entre dos planchas calientes. Coccion 5 min.
En su superficie se le coloca toppings a gusto del cliente:
- Salsas calientes: dulce de leche, chocolate, frutilla, crema.
- Helado, frutas, crema chantilly.
- Jamón , queso.

Una práctica idéa es congelarlos para luego en 1 minuto darles un golpe de calor en un tostador o horno (nunca en microonda ya que no saldrían crocantes).

Existen básicamente dos tipos de waffles:
-
Los waffles "clasicos" (redondos o cuadrados):
Son los waffles normalmente ofrecidos en Argentina, pueden ser redondos o cuadrados.
Para su preparación dispone de waffleras de fabricacion nacional

- new4.gif (6239 bytes) Waffle "belga" (redondos o cuadrados) 
Son los waffles difundidos con gran exito en Estados Unidos y Europa. 
Son mucho más gruesos, con cavidades más profundas.

Se mantienen mucho más crocantes que los waffles comunes, aún con toppings que normalmente humedecen los waffles como los baños de chocolate caliente, ensaladas de frutas, helados, etc...

Mantenedor caliente de salsas (dulce de leche, chocolate, frutilla, etc..)
Ideal para waffles, helados y reposteria 

Baño maría con regulacion de temperatura, p/ calentar recipiente de salsa. Dimensiones (cm):
20 x 25 x 32 // Peso: 6 kg //  (220 Volts)

 >>>  Clic Aqui para precios y modelos de calentador de salsas

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GMR WR -Wafflera Redonda waffles "clásicos":....AR$ 4180 + IVA 105%
Opcional 110V ... 10% de recargo
Consumo promedio 0,65 kw // Potencia max.: 1,3 kw (por cabezal)
Regulacion de temperatura : 50 - 220 °C
Produccion 15 waffles por hora.
Diametro de waffles 21 cm 
( fabricado en Argentina)
Produccion 15 waffles por hora.
Dimensiones: 30 x 30 x 20 alt (cm) (altura abierto: 50 cm)
Fabricado en Argentina
wpe4A.jpg (1735 bytes) GMR W - Wafflera Cuadrada waffles "clásicos".....AR$ 4999 + IVA  105%
Opcional 110V ... 10% de recargo
(tamaño de waffles 1 plancha de 4 unidades de 11 x 11 cm)
Consumo promedio 0,65 kw // Potencia max.: 1,3 kw (por cabezal)
Regulacion de temperatura : 50 - 220 °C
Produccion 15 waffles por hora.

Dimensiones: 30 x 30 x 20 alt (cm) (altura abierto: 50 cm)
Fabricado en Argentina

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WAFFLERAS "BELGAS"  Goldmedal (fabricado en USA)
Las waffleras GOLDMEDAL poseen timer y estan especialmente diseñadas para los waffles "belgas" de cavidades profundas.

Construidas de acero inoxidable con superficie de coccion en aluminio especial. Estas waffleras son eléctricas de bajo consumo.
 
Consumo promedio 0.65 kw // Potencia max.: 1.3 kw
Regulacion de temperatura : 50 - 220 °C
Produccion 15 waffles por hora.

Wafflera Cuadrada - Goldmedal #5024 .....U$D 750 (EXW USA)
(tamaño de waffles 1 plancha de 
4 unidades de 10 x 10 cm) (110 - 220 V)   (fabricado en USA)

Wafflera Redonda
- Goldmedal #5025 .....U$D 750 (EXW USA)
(Diametro de waffles 18 cm)  (110 - 220 V)  (fabricado en USA)
 

WAFFLES RELLENOS


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Waffle Dogs (palicrep, panchuqueras, panchos electronicos, ...)
Son waffles con distintos rellenos como ser : 
Salchichas, barra de queso... 
Frutas, banana, frutilla, etc... 
Asimismo se los puede recubrir con un baño de chocolate. 
Se consumen el momento, o se los pueden freezar para su almacenamiento  y luego calentar en un horno (pero nunca en un microondas)

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GMR WD6 (220V)........... AR$ 5700 + IVA   105%
Opcional 110V ... 10% de recargo 
(fabricado en Argentina)
Capacidad 6 waffle dogs - Temp. regulable: 50-220 °C 
Tiempo de coccion: 3 minutos   
Dimensiones: 45 x 32 x 20 cm (frente, profundidad, altura). Peso: 14 kg
Control de temperatura
: termostato regulable con rango de 50 a 220 °C
Consumo promedio: 0,6 kw/h  // Pot. max. 1,2 kw/h  // 220V / 110V

Construcción: Gabinete construido en acero inoxidable terminación pulido sanitario, plato construido en aleación de aluminio.

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Goldmedal # 5044  (made in USA).......U$ 750 (EXW USA)
Consumo promedio: 1.4kw/h Pot. max. 1.6 kw/h  (110 - 220 V)
Tiempo de coccion: 3 minutos    (fabricado en USA)
Capacidad 5 waffle dogs 
Control de temperatura regulable: 50-220 °C 
Peso con embalaje: 18 kg 
Dimensiones de embalaje (cm) : 30 x 47 x 40 

Goldmedal # 4005 Setterstix (5000 unidades)
.......U$D 95 (EXW USA)
Palitos de papel para los waffle dogs  (fabricado en USA)

PANQUEQUERAS, CREPERAS
PANQUEQUES (pancakes) Y CREPES

 VER VIDEOS DE PREPARACION

Que son el pancake y el crepe? Es un postre o snack crocante que se hace a partir de una mezcla líquida de leche, harina, huevos y azucar. Se vierte esta mezcla en una   plancha caliente, y en 2 minutos ya está listo.
En su superficie se le coloca a gusto del cliente
- Simplemente azucar o salsas calientes : dulce de leche, chocolate, frutilla, crema.
- Muy rico con licores de naranja o mandarina y azucar (Crepe suzette)
- Rellenos de frutas asadas (manzana)

Ricos canelones o crepes rellenos de verduras, pollo, camarones, etc...Con el crepe o panqueque - Jamón , queso.

Nota: los crepes son simplemente más finitos que los panqueques.
Los panqueques y crepes  atraen por el aroma y espectáculo durante su cocción.

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Crepera
electrica simple

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GMR - CREPERA (panquequera)  21 cm de diametro (origen: Argentina)
Construcción: Gabinete construido en acero inoxidable terminación pulido sanitario, plato construido en aleación de aluminio, resistencia construida con materiales de primera calidad y cableado realizado con cables de alta temperatura con aislación de caucho de siliconas.
Presentación: Simple (un cabezal) ó Doble (dos cabezales).

En modelos electricos:
 - Control de temperatura mediante termostato regulable con rango de 50 a 220 °C

 - Tensión de trabajo: 220 Volts // Potencia eléctrica: 0.7 kw/hora.

GMR CR21 - Modelo Electrico: ........ AR$ 2860 + IVA 105% 
Dimensiones: 32 x 32 x 13 cm (frente, profundidad, altura). Peso: 7 kg
 

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Crepera
electrica simple

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GMR - CREPERA (panquequera) 30 cm de diametro (origen: Argentina)
GMR CR30 - Modelo Electrico          ...... AR$ 4090 + IVA 105% 

Gabinete construido en acero inoxidable calidad 304 terminacion pulido sanitario, plato construido en aleacion de aluminio.
 - Diámetro de crepes / panqueques: 30 cm.
 - Dimensiones (cm): 38 x 38 x 13 (frente, profundidad, altura). Peso: 9kg

En modelos electricos:
 - Control de temperatura mediante termostato regulable con rango de 50 a 220 °C

 - Tensión de trabajo: 220 Volts // Potencia eléctrica: 1.7 kw/hora.
 - Resistencia construida con materiales de primera calidad y cableado realizado
   con cables de alta temperatura con aislacion de caucho de siliconas.

SANDWICHES SELLADOS

Que es el sandwiche sellado (Croque Monsieur) ?
Es un tostado sellado en los bordes y relleno con jamón y queso por ejemplo...

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GMR SANDWICHES SELLADOS .... AR$ 4180 + IVA 105%
Utiliza pan en rebanadas (tipo pan lactal)
Dimensiones del Equipo:   24 x 22 x 12 cm alt
Dimensiones del sa
ndwich (cm): 11 x 11 x 3 (alt)
Produccion: 30 por hora  (2 cada 4 minutos)
Datos Electr: 220 V // Consumo Promedio: 0.7 kw // Pot. Max: 1.3 kw
(origen: Argentina)

Horneadora de Cucuruchos para helados


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Riquísimos atraerán a muchos más clientes de lo que imagina gracias a su sabor y al gran aroma que crearán en su heladería.
Mucho más ricos, le traerán más ganancias...!

Gabinete construido en acero inoxidable calidad 304 terminacion pulido sanitario, plato construido en aleacion de aluminio, resistencia construida con materiales importados de primera calidad y cableado realizado con cables de alta temperatura con aislacion de caucho de siliconas.
Control de temperatura mediante termostato regulable con rango de 50 a 220 °C
Tiempo de coccion: 4 minutos
Control de temperatura regulable: 50-220 °C

GMR Modelo simple cabezal........ AR$ 5710 + IVA 105%  
(fabricado en Argentina) Consumo promedio: 0.7kw/h Pot. max. 1.3 kw/h
Produccion: 50 por hora  

.
VIDEOS:  
- Crepe (preparacion)
- Crepe con Nutella
- Crepe con Nutella y Banana
- Crepe con licor Grand Marnier

- Palicrep con Banana y Nutella (o Dulce de leche)
 
VIDEO:  CREPE PREPARACION:
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VIDEO:  CREPE CON NUTELLA
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VIDEO:  CREPE CON NUTELLA Y BANANA
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VIDEO:  CREPE CON LICOR GRAN MARNIER
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VIDEO: PALICREP CON BANANA Y NUTELLA (o DULCE DE LECHE)
(tambien pueden ser con salchicha, o con queso muzzarela.)

 
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Pr. EXW "USA": Precio a la salida de fabrica en USA
Pr. EXW "Arg.": Precio a la salida de fabrica en ARGENTINA

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